pieguski

Składniki:

- 250 g mąki pszennej

- 1 tabliczka czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej)

- 80 g orzechów (włoskich lub laskowych, może być więcej)

- 115 g margaryny

- 85 g cukru

- 1 jajko

- 1 łyżeczka proszku  do pieczenia

- 1/4 łyżeczki sody

 

Margarynę ucieramy z cukrem.

Dodajemy jajko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, pokrojoną w kosteczkę czekoladę i posiekane orzechy.

Całość razem zagniatamy i formujemy kulki wielkości orzecha, które mocno spłaszczamy.

Pieczemy w temperaturze 180-190 stopni przez 10-15 minut lub dłużej, aż będą miały z wierzchu złoty kolor.