Składniki:
- przynajmniej łyżka wcześniejszego zakwasu
- 6 łyżek płatków owsianych
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3-4 ząbki czosnku
- łyżeczka kminku
- 1/2 litra ciepłej wody (z kranu)
Wszystkie składniki mieszamy w litrowym słoiku. Na 1-2 doby odstawiamy w ciepłe miejsce. Później wstawiamy do lodówki.
Zgodnie z zaleceniami cioci Sabci, przed włożeniem do lodówki, należy przetrzeć zakwas. Można pozostawić czosnek. Ja włożyłam do lodówki całość, bez przecierania.
Komentarze