Składniki:
- opakowanie boczniaków
- mąka
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól i pieprz
- olej lub masło klarowane
Boczniaki płuczemy i dobrze osuszamy ręcznikiem papierowym. Solimy i pieprzymy. a następnie postępujemy jak ze schabowymi ;) Obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.
Jeżeli boczniaki są duże i mają grube nóżki można je odciąć lub przeciąć na pół, żeby szybciej zmiękły.
Komentarze