Nadzienie:
- 750 g rabarbaru (obranego)
- 50 g drobnego cukru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
- 150 g mąki
- 110 g masła
- 3 łyżki domowego cukru waniliowego
- 3 łyżki brązowego cukru
Z podanych składników przygotowujemy kruszonkę.
Rabarbar kroimy w 1 centymetrowe kawałki. Wrzucamy do garnka razem z resztą składników. Podgrzewamy ok. 5 minut, aż masło się rozpuści, a całość zaróżowi.
Rabarbar przekładamy do naczynia żaroodpornego i pokrywamy kruszonką. Pieczemy 35 min w 190 stopniach.
Komentarze