tosty francuskie inaczej niż zwykle

Gdy resztka chleba mocno już wyschnięta to znaczy, że to czas na tosty francuskie :)

- 4 kromki chleba
- 2 nieduże jajka
- masło klarowane
- pomidory
- czarne oliwki
- czerwona cebula
- sól i pieprz

Jajka wbijamy do pojemnika, porządnie mieszamy doprawiając delikatnie sola i pieprzem. Chleb wkładamy do jajka i zostawiamy na kilka minut, żeby je wciągnął. Następnie smażymy na maśle.

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w dużą kostkę, dodajemy oliwki i pokrojoną w piórka cebulę. Doprawiamy solą i pieprzem.